「世界の切手と海外写真」店長ブログ!

「Kunioの世界の切手紹介と海外写真集」の店長です。切手収集や海外旅行等雑多な趣味・コレクション・写真を通じて日々の出来事や感じた事を書き記してます。神奈川出身、三重県・名張市在住。
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世界の料理|韓国の料理とスイーツ
韓国の料理(2005年)

左上段から ファジョン(つつじや菊など食用の花をもち粉の生地に乗せて焼いた、韓国の伝統的なお餅)、ピンデトック(緑豆チヂミ)、
右上段から ノビアニ(朝鮮王朝の宮廷料理の焼肉)、ジョンゴル(炒め鍋)

韓国の料理 韓国の料理

「ノビアニ」は朝鮮王朝の宮廷料理であり、両班(両班=貴族)の家や、料亭で食べられたもので、肉は自分たちが焼きながら食べるのではなく、厨房で焼いたものをお皿に乗せて運び、食べる料理でした。
韓国では焼肉との言葉はないそうです。

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すまいるキッチン
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